Donautal Wagyu: Leidenschaft, Tradition & Fleischgenuss in Vollendung
Seit 2013 widmen wir uns im idyllischen Donautal der Zucht von Fullblood Wagyu-Rindern. Was als „Liebe auf den ersten Blick“ auf der Grünen Woche in Berlin begann, ist heute unsere Berufung: Wir erhalten die edelste Rinderrasse der Welt in ihrer reinsten Form und bieten Ihnen Fleischqualität, die man nicht nur schmeckt, sondern mit gutem Gewissen genießen kann.
Unsere Philosophie: 100% Reinheit, 0% Kompromisse
Auf dem Schmiedehof steht das Wohl der Tiere an erster Stelle. Wir setzen konsequent auf 100 % japanische Fullblood-Genetik. Kreuzungen mit anderen Rassen kommen für uns nicht in Frage – wir wollen das Erbe dieser majestätischen Tiere bewahren und durch gezielte Zucht weiterentwickeln.
Mutterkuhhaltung:
Maximale Freiheit:
Nachhaltigkeit:
Wagyu-Genuss direkt ab Hof
Das Fleisch unserer Wagyu-Rinder zeichnet sich durch seine unvergleichliche Marmorierung, Zartheit und das einzigartige Aroma aus. Da uns eine stressfreie Vermarktung wichtig ist, verkaufen wir unser Fleisch exklusiv direkt ab Hof.
Planen Sie Ihren Genuss: Da wir nur in ausgewählten Zyklen schlachten, informieren wir Sie gerne vorab über neue Termine. Sichern Sie sich Ihre Wunsch-Teilstücke ganz bequem per Vorbestellung.
Das Donautal erleben
Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft zwischen Bayerischem Wald und Gäuboden finden unsere Rinder – und unsere Gäste – ein wahres Eldorado. Besuchen Sie uns nicht nur für erstklassiges Fleisch, sondern entdecken Sie auch unser liebevoll renoviertes Ferienhaus am Schmiedehof.
Bleiben Sie informiert!
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Ihre Familie Weiherer
Donautal Wagyu Zucht & Der Schmiedehof in Windorf an der Donau
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